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天津水果配送:冷链车与冷藏车的区别是什么

发布时间:2018-09-21 17:55 作者:天津水果配送 来源:天津水果配送 点击: 字号:

  新鲜水果,蔬菜的保质期很短,如果是长途运输这类食品,普通的货车肯定无法满足要求,这说要用到冷链车了,冷链技术诞生的时间不长,所以很多人对于这个技术还是陌生的,究竟它和冷藏车有什么区别,什么情况用什么样的车呢,明白这些,先要弄清冷链车与冷藏车的区别。

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  冷链车主要是在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,天津水果配送都使所运输货物始终保持一定温度的运输。

  冷藏车是指用来运输冷冻或保鲜的货物的封闭式厢式运输车,冷藏车它是一种特殊的冷藏运输工具,配备有制冷装置和聚氨酯隔热隔室。冷藏车辆可以根据制造商、底盘承载能力和车厢类型进行分类。

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  冷藏运输:食品的中、长途运输及短途配送等物流环节

  冷藏运输这个环节是咱们最为熟悉的一环,冷藏运输包括食品的中、长途运输及短途配送等物流环节。天津水果配送中的冷藏主要涉及铁路冷藏车、汽车冷藏车、冷藏船、冷藏集装箱等几种运输工具,其中的汽车为我国目前的冷藏运输主力。

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  在冷藏运输过程中,温度波动是食品质量下降的主要原因之一,因此运输工具应该具有良好的性能,并在保持规定低温的同时保持稳定的温度。长途运输尤为重要。

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